RAVIOLI CON I GAMBERI Ravioli pomodorini e code di gambero. La ricetta di seguito riportata si rigerisce a quattro persona e risulta semplice da realizzare. Moilto apprezzata dai nostri lettori. INGREDIENTI 400 gr. di impasto per ravioli freschi, 300 gr. di pomodorini ciliegini, 250 gr. di burrata, 300 gr. di code di gamberi, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, pepe nero. PREPARAZIONE Pulite bene le code di gambero sotto l'acqua corrente. Se i gamberi sono medio- grandi, bisognerà avere anche l'accortezza di togliere il filo intestinale. Asciugatele bene e fatele saltare leggermente all'interno di una padella con un…