CHEESECAKE D'AUTUNNO Cheesecake ai frutti di bosco. Ingredienti: 230 gr. di biscotti secchi, 120 gr. di burro, 100 gr. di zucchero a velo, 500 gr. di formaggio filadelfia, 100 nl di latte, 200 ml di panna, 150 gr. di mirtilli. PREPARAZIONE Sbriciolate finemente i biscotti inserendoli all'interno di una busta per congelatore e utilizzando un matterello in legno. E' possibile utilizzare un mixer oppure, se più comodo, un batti carne. Sciogliete il burro all'interno di un pentolino oppure al microonde. Aggiungetelo al biscotto tritato e amalgamate bene. Collocate l'impasto alla base di uno stampo per torte a cerniera. Avrete cercato,…