ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP Aceto balsamico di Modena IGP E' un prodotto particolarmente versatile in cucina, usato negli antipasti e nei dolci. Viene prodotto nelle zone comprese tra Modena e Reggio Emilia. In questa zona vengono, infatti, prodotte le uve caratterizzate da una particolare concentrazione di zuccheri e di…