Fiori e Torte

Riproduzione delle piante per bulbi

RIPRODUZIONE DELLE PIANTE PER BULBI Riproduzione delle piante per bulbi. Sono tantissime le piante ornamentali che possono essere riprodotte con la tecnica del "bulbo".  Il bulbo è sostanzialmente una gemma grossa e sotterranea costituita da un fusto e da diverse foglie. Senza dubbio, la specie principale che si propaga con tale tecnica è rappresentata dai gigli, nelle sue diverse varietà. La parte interna del bulbo, allungandosi, produce il fusto e le foglie.  Le piante ornamentali a bulbo si possono distinguere in tre categorie: autunnali a fioritura primaverile tra cui il giacinto, l'iris, il croco, la scilla, il narciso, il bucaneve…

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14 Gennaio 2020
Fiori e Torte

Innesto: a gemma e a marza

INNESTO Innesto: a pezza, marza, spacco e a penna. Consiste in una particolare tecnica usata in agronomia, che permette di unire due elementi vegetali al fine di ottenerne uno con caratteristiche comuni ad entrambi. La parte bassa, che comprende la parte delle radici, prende il nome di portainnesto o parte selvatica mentre la parte aerea che dovrà svilupparsi viene comunemente della marza nesto o gentile. Lo scopo degli innesti è molteplice ma il fine ultimo è sempre quello di ottenere una varietà migliore. Si può procedere all'operazione d'innesto per ottenere delle varietà di pregio (per realizzare fiori o frutti migliori).…

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12 Gennaio 2020
Cucina

Biscotti a 8, cornetto e mescuotte

PRODOTTI TIPICI DELLA BASILICATA Biscotti a 8, cornetto e mescuotte. Il biscotto, nell'etimologia della parola, significa cotto due volte. In realtà è una tecnica di lavorazione comune a tanti prodotti tipici del meridione d'italia dai scaldatielli ai tarallini. L'8, invece, si riferisce alle linee curve del numero e quindi alla forma particolare del biscotto. Per la realizzazione dei biscotti a 8 è necessario mescolare la farina, rigorosamente del tipo 00, al lievito naturale, l'olio extravergine di oliva, l'acqua, le uova e il sale. Dopo l'impasto si realizzano dei piccoli cilindri che vengono piegati fino alla realizzazione del caratteristico numero 8.…

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6 Gennaio 2020
Cucina / Marketing

Sapori della Basilicata: un’antica tradizione

ANTICHI SAPORI DELLA BASILICATA Sapori della Basilicata: un'antica tradizione La Basilicata è una regione prettamente montana con le caratteristiche Dolomiti Lucane e pittoreschi boschi che si estendono per kilometri dal Pollino al Vulture. La tradizionale produzione casearia di ricotta e mozzarelle nonché di caciocavalli, pecorini e scamorze, la fanno da padrona in uno scenario enogastronomico di eccellenza. Da non dimenticare anche i salumi tipici della regione Basilicata realizzati a partire dagli insaccati. La produzione dei cereali della zona (Materana), permette la realizzazione di una serie di paste di eccezionale livello, sia artigianale che industriale. Ottima è la produzione di olio…

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5 Gennaio 2020
Fiori e Torte / Marketing

Euroflora: leader da anni nel servizio di consegna fiori

EUROFLORA Euroflora: leader da anni nel servizio di consegna fiori. Negli ultimi anni si sono moltiplicati i siti di tipologia e-commerce specializzati nella vendita di fiori e piante online con consegna a domicilio in tutto il mondo. In realtà, la molteplicità di offerta ha creato delle piccole nuvole di vendita che piano piano si sono sgonfiato dando spazio alle aziende strutturate. Tra queste emerge soprattutto EUROFLORA che oltre a garantire in maniera impeccabile il servizio di consegna fiori si è affermata nel mercato, facendo concorrenza alle altre multinazionale per l'offerta specifica di servizi unici al consumatore. Tra questi il traking…

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30 Dicembre 2019
Cucina

Prodotti Tipici Calabresi

CALABRIA: ad ogni eccellenza il suo vino Prodotti tipici calabresi. Apprezzate in tutto il mondo, le eccellenze tipiche calabresi diffondono la cultura e la enogastronomia locale con un abbinamento cibo - vino poco conosciuto. Con questo articolo cercheremo di colmare questa lacuna:  'Nduja: di difficile abbinamento per la fortissima persistenza gustativa dovuta al piccante. Si potrebbe tentare un abbinamento con un vino rosso morbido e maturo come il Cirò rosso di Calabria, il Pollino Superiore o il Savuto Superiore; Cipolle dolci di Tropea: Ortaggio caratteristico per il sapore delicato, fortemente tendente al dolce. Le cipolle di Tropea sono molto utilizzate…

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29 Dicembre 2019
Cucina / Marketing

Cirò di Calabria da vitigno Gaglioppo

CIRO' DI CALABRIA Cirò di Calabria da vitigno Gaglioppo. In Calabria, nel mondo vitivinicolo, si sta realizzando un'impresa  a dir poco strabiliante. Il consorzio del vino CIRO' sta lavorando con tutte le forze al dossier per la richiesta della DOCG (Denominazione Di Orige Controllata e Garantita). Per la prima volta in Calabria si cerca di ottenere un importante e fondamentale riconoscimento.  L'inesauribile lavoro dei produttori di vino sta permettendo di innalzare la qualità del più importante vino Calabrese da uve "Gaglioppo". Questo vino sta conquistando i mercati con un posto di rispetto nel panorama enologico nazionale, oltre che l'interesse dei diversi…

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29 Dicembre 2019
Cucina / Fiori e Torte

Il limone: agrume prezioso e versatile

IL LIMONE Il limone: agrume prezioso e versatile. Rappresenta un agrume ibrido tra il Cedro e il Lime, ed è molto utile in cucina ma prezioso per le molteplici proprietà benefiche relative  alla cura e alla salute dell'uomo. Arriva in Italia direttamente dalla lontana India tantissimi secoli fà (si parla del 1200). E' un albero che può raggiungere anche i quasi 7 metri di altezza. Necessita di abbondanti irrigazioni, soprattutto nel periodo estivo e teme le temperature eccessivamente rigide. Si pensi che se la temperatura scende sotto i -5°, l'albero di limone sfoglia quasi completamente per riprendersi al rialzarsi della…

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28 Dicembre 2019
Cucina / Fiori e Torte

Plumcake al limone

PLUMCAKE AL LIMONE Plumcake al limone Ingredienti: 230 gr. di farina bianca, 150 gr. di burro, 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci, 200 gr. di zucchero, 5 uova, un pizzico di sale. Per la glassa: zucchero a velo e succo di limone in base all'indice di gradimento personale. PREPARAZIONE: All'interno di una terrina, setacciate la farina al fine di eliminare grumi o parti solide grossolane. Aggiungete il lievito per dolci e, gradualmente, anche il sale. All'interno di una ciotola montate lo zucchero e le uova fino ad ottenere un impasto cremoso. Spremete un limone e versate il succo…

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26 Dicembre 2019
Lavoro / Salute / Varie

Villa Santa Rita: non solo casa di riposo ma anche centro diurno

VILLA SANTA RITA Dedicato a tutte le persone anziane totalmente o parzialmente autosufficienti che vivono in casa ma non possono essere adeguatamente assistiti nelle ore diurne.  La Casa di riposo a Roma Villa Santa Rita propone un servizio speciale dalle 7 alle 17:30 di ogni giorno festivo o lavorativo. E’ possibile inoltre concordare un orario più breve in base alle proprie esigenze. Questo consente di diminuire l'impegno dei familiari che ospitano in casa una persona anziana. Permettono, inoltre, all'ospite di effettuare attività che lo tengano impegnato e lo stimolino molto di più di una giornata di fronte al televisore. Il…

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24 Dicembre 2019
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