EUROPOLL COSTAMAGNA: ALLEVAMENTO DI CARNI BIANCHE
Europoll Costamagna: l’industria avicola italiana è un settore in costante evoluzione, in cui l’attenzione per il rispetto per il benessere animale e per le esigenze dei consumatori moderni guidano le pratiche produttive.
L’impegno verso la sostenibilità e la tracciabilità completa della filiera rappresenta un pilastro fondamentale per le aziende che desiderano distinguersi in un mercato sempre più consapevole e esigente. La ricerca di un equilibrio tra metodi tradizionali e approcci innovativi definisce il cammino di chi, in questo settore, aspira a offrire prodotti di eccellenza, garantendo al contempo la salvaguardia dell’ambiente e la salute dei consumatori.
In questo scenario, la storia di Europoll Costamagna si distingue come un esempio emblematico di come tradizione e innovazione possano fondersi armoniosamente con un impegno costante verso la qualità, la genuinità e l’integrità, valori che risuonano profondamente con l’identità culturale e produttiva dell’Italia.
Fondata nel 1947, la Società Agricola Europoll ha affrontato decenni di cambiamenti, rimanendo fedele alle proprie radici e principi. L’impegno per l’allevamento di alta qualità è passato di generazione in generazione, consolidando l’azienda come un simbolo di dedizione e passione nel campo avicolo.
La filosofia di Europoll Costamagna si basa sull’eccellenza produttiva e la sostenibilità, elementi che si riflettono in ogni fase della sua catena produttiva, dall’allevamento alla tavola dei consumatori. Specializzata in varietà avicole pregiate e impegnata in pratiche di allevamento rispettose, l’azienda incarna il perfetto equilibrio tra rispetto delle tradizioni e apertura all’innovazione.
SPECIE AVICOLE DI NICCHIA
Europoll Costamagna si distingue per la sua specializzazione nell’allevamento di specie avicole di nicchia, puntando su varietà tradizionali italiane per la produzione di carni bianche pregiate. Tra queste spiccano il galletto livornese, noto per le sue carni saporite e la crescita lenta, il gran gallo con un piumaggio distintivo e carni consistenti, il cappone, apprezzato per la sua tenerezza e ideale per preparazioni bollite o arrosto, e la faraona, un uccello galliforme che fornisce carni prelibate e saporite.
Europoll Costamagna non solo segue rigorosi standard di qualità e sostenibilità ma si distingue anche per la trasparenza e l’affidabilità dei suoi prodotti, garantendo ai consumatori un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Ciò si traduce in un attento monitoraggio della filiera, dalla selezione accurata dei pulcini fino all’allevamento degli animali.
Un tratto distintivo di Europoll è la scelta di un metodo di allevamento che favorisce una crescita lenta degli animali, con l’obiettivo di produrre carne di qualità superiore, più gustosa e consistente. Questa pratica non solo segue il naturale ritmo di crescita degli animali ma assicura anche l’eccellenza del prodotto finito. Gli animali vengono nutriti con una dieta bilanciata, composta in larga percentuale da cereali non OGM, principalmente mais e soia, enfatizzando l’impegno dell’azienda verso la qualità e la naturalità dei suoi prodotti.
ANTOBIOTICI SI O NO?
L’assenza di antibiotici nel ciclo di vita degli animali è un altro aspetto fondamentale che riflette l’impegno per un allevamento responsabile e per la produzione di alimenti genuini e sicuri. Questa politica enfatizza la responsabilità ambientale dell’azienda e la sua dedizione a fornire ai consumatori prodotti autentici di alta qualità.
L’azienda si impegna anche nella trasparenza e nella qualità certificata, rispettando gli standard del disciplinare IT001EA di Unaitalia. Le etichette dei prodotti sono state pensate per essere chiare e informative, consentendo ai consumatori di comprendere pienamente l’origine e la qualità di ciò che portano in tavola.
Con lo sguardo rivolto al futuro, Europoll Costamagna continua a rimanere fedele ai suoi valori fondamentali, perseguendo l’innovazione e la ricerca, al fine di mantenere i suoi standard di eccellenza.