Cucina

Categoria nella quale è possibile inserire ricette di pietanze tipiche regionali: antipasti, primi, secondi, contorni e soprattutto dolci e torte tipiche.

La categoria Cucina rappresenta un contenitore di ricette enogastronomiche tipiche Italiane, molte delle quali rappresentano delle vere e proprie eccellenze di gastronomia.

Lo staff di Notizie Online fa pubblicare le ricette di cucina proprio perchè molto apprezzate, soprattutto dal genere femminile e dagli appassionati del mangiare sano.

E’ importante la cultura della tavola, dell’orto, della dispensa, intesi come anime e sentimenti della terra.

Se è vero che siamo ciò che mangiamo, allora si capisce chiaramente che è fondamentale mangiare sano. Pertanto, si dovranno realizzare dei veri e propri capolavori di gastronomia tipici del nostro paese.

Lo staff di Notizie Online.

Pesto di rucola

Pesto di rucola
pesto di rucola

PESTO Pesto di rucola. Ingredienti: 110 gr, di rucola, 50 gr. di formaggio Parmigiano Reggiano, 50 gr. di formaggio pecorino, 75 ml. di olio extravergine di oliva, 50 gr. di noci sgusciate, sale, pepe q.b.. PREPARAZIONE DEL PESTO DI RUCOLA Togliete i gambi alla rucola. Lavate bene le foglie e…

Continua a leggere

Fiori: profumi e sapori della primavera

Fiori: profumi e sapori della primavera
fiori e erbe aromatiche

ARRIVO DELLA PRIMAVERA Fiori: profumi e sapori della primavera. Le erbe aromatiche che esplodono con l'arrivo della primavera, risultano indispensabili per la nostra cucina, sia fresche che congelate o addirittura essiccate. Vengono definite come un "patrimonio della botanica" e conferiscono un autentico gusto e profumo tipico delle pietanze autentiche del…

Continua a leggere

Il cuore: i consigli per tenerlo sempre in salute

Il cuore: i consigli per tenerlo sempre in salute
il cuore

IL CUORE Il cuore: i consigli per tenerlo sempre in salute. Quali sono i consigli per mantenere il cuore in salute? Di seguito tutti i consigli degli esperti per tenere il cuore sano: Il sovrappeso: in questo caso dovrete concordare con il vostro medico / dietologo specializzato in nutrizionista, una…

Continua a leggere

I kiwi: caratteristiche e proprietà

I kiwi: caratteristiche e proprietà
i kiwi

I KIWI I kiwi: caratteristiche e proprietà. Sono frutti esotici dalla classica forma ad uovo e dalla buccia tipicamente ruvida. Durante la raccolta, questo frutto non deve essere ne troppo duro ne troppo morbido. La polpa del kiwi ha un colore verde smeraldo e porta all'interno tantissimi semi di colore…

Continua a leggere

Ravioli pomodorini e code di gambero

Ravioli pomodorini e code di gambero
ravioli con i gamberi

RAVIOLI CON I GAMBERI Ravioli pomodorini e code di gambero. La ricetta di seguito riportata si rigerisce a quattro persona e risulta semplice da realizzare. Moilto apprezzata dai nostri lettori. INGREDIENTI 400 gr. di impasto per ravioli freschi, 300 gr. di pomodorini ciliegini, 250 gr. di burrata, 300 gr. di…

Continua a leggere

Il pan di spagna: 5 segreti per farlo speciale

Il pan di spagna: 5 segreti per farlo speciale
il pan di spagna

IL PAN DI SPAGNA Il pan di spagna: 5 segreti per farlo speciale. Innanzi tutto, per realizzate un ottimo pan di spagna che servirà come base per torte e dolci buonissimi, bisognerà avere tanta pazienza ed attenzione ad alcuni segreti. Il pan di spagna si può fare in diversi modi…

Continua a leggere

La rucola: come pulirla e conservarla

La rucola: come pulirla e conservarla
la rucola

LA RUCOLA La rucola: come pulirla e conservarla. E' un ortaggio molto delicato che si rovina facilmente se non viene trattato con molta cura. Proprio per questo motivo, infatti, durante l'operazione di lavaggio non va tenuta a mollo ma sciacquata velocemente. Durante la fase di raccolta, vanno selezionate, proprio per…

Continua a leggere

Le vitamine: importanti per prevenire l’influenza

Le vitamine: importanti per prevenire l’influenza
le vitamine

LE VITAMINE Le vitamine: importanti per prevenire l'influenza. Sono importantissime per il corpo umano e aiutano a prevenire gli stati influenzali. Anche in caso di convalescenza influenzale, si rende utile un apporto di vitamine utili soprattutto se non si è in grado di seguire una sana alimentazione con il giusto…

Continua a leggere

Plumcake al limone con mirtilli e nocciole

Plumcake al limone con mirtilli e nocciole
plumcake al limone

PLUMCAKE AL LIMONE Plumcake al limone con mirtilli e nocciole. Ingredienti: 100 gr. di farina, 140 gr. di burro, 200 gr. di zucchero, buccia di limone, 1 cucchiaino di vaniglia, 4 uova, una bustina di lievito per dolci, 170 gr. di mirtilli, 100 gr. di farina di mandorle, 60 gr.…

Continua a leggere

Orata al forno alla mediterranea

Orata al forno alla mediterranea
orata al forno

ORATA AL FORNO Orata al forno. Ingredienti: 3 orate medie, 3 spicchi d'aglio, 3 foglie di alloro, mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, un ciuffetto di rosmarino, 1 kg. di patate, 350 gr. di pomodorini ciliegie, 80 gr. di olive nere, 1/4 di vino bianco, origano, sale e pepe…

Continua a leggere
Chiudi il menu

Il sito utilizza cookies, anche di terze parti. Cliccando su ACCETTA, acconsenti all’uso dei cookies. Per negare il consenso, clicca RIFIUTA. — Policy privacyInformativa cookies