CONSEGNA FIORI A DOMICILIO Consegna fiori a domicilio a natale: quali sono i fiori che abbelliscono le nostre case a Natale? Quali sono i Fiori Natalizi da comprare per abbellire la casa o da inviare come segno di un profumato e gradito augurio di Natale? Vuoi inviare dei fiori a…
PROFITEROLES Profiteroles: una dolce tradizione. INGREDIENTI: 25 bignè, 120 gr. di zucchero a velo, 90 gr. di cioccolato fondente, 2,5 dl di latte, 1 litro di panna fresca, 20 gr. di zucchero. PREPARAZIONE: La ricetta dei profiteroles richiede 30 minuti di cottura e presenta una difficoltà di livello facile. In…
GRANA PADANO DOP RISERVA Grana Padano Dop Riserva dal gusto unico. Il grana padano si presenta con un interno a "grana", con una struttura interna a scaglierai colore bianco panna. Per potersi chiamare Grana Padano deve essere stagionato per un minimo di 20 mesi. Stagionature più lunghe, conferiscono al prodotto…
TORTELLINI DI MODENA Tortellini di Modena: un prodotto leggendario. La parola "tortellino" deriva dalla parola torta e si ricollega al movimento di piegatura della pasta sfoglia attorno al ripieno. Le origini del tortellino sono molto antiche e risalgono a quando i ceti meno abbienti riciclavano la carne avanzata dalle tavole…
RECUPERO DEI RIFIUTI Recupero dei rifiuti: consigli utili. Il mare e il suolo non sono discariche e, quindi, non sono da considerare come luoghi idonei ad abbandonare rifiuti. La raccolta differenziata serve per restituire la materia all'ambiente. La trasformazione crea risorse preziose. Dagli impianti industriali, ma anche, dalle abitazioni private, in realtà,…
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP Aceto balsamico di Modena IGP E' un prodotto particolarmente versatile in cucina, usato negli antipasti e nei dolci. Viene prodotto nelle zone comprese tra Modena e Reggio Emilia. In questa zona vengono, infatti, prodotte le uve caratterizzate da una particolare concentrazione di zuccheri e di…
Benvenuto nella terra del sorriso, la Thailandia Una vacanza straordinaria, un volo in direzione Thailandia, ideale per chi ama l’Oriente, per il misticismo della filosofia buddhista, l’architettura e i sapori del sud-est asiatico. Dalla contraddittoria e seducente Bangkok al nord e al Triangolo d’Oro, con Chiang Mai, Chiang Rai e…
PROSCIUTTO DI MODENA DOP prosciutto di modena Nasce nella zona di collina che si sviluppa intorno al fiume Panaro, comprendendo le zone delle province di Reggio Emilia e Bologna. Il prosciutto di Modena venne apprezzato dai nobili e da li, a partire dal 1547, iniziarono le corporazioni dei lardaioli e dei…
FRUTTA ESOTICA: UNA PASSIONE SENZA CONFINI Frutta esotica: una passione senza confini E' ormai opinione diffusa che la frutta fa bene e che determina molti effetti benefici sul nostro corpo. Una cosa che non tutti sanno, perciò, è che la frutta esotica può essere utilizzata in cucina in moltissimi modi…
TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO Torta al cioccolato bianco - Molto apprezzata dai bambini Ingredienti: 280 gr. di farina bianca, 170 gr. di burro, 170 gr. di cioccolato bianco, 2,5 dl di latte, 200 gr. di zucchero, 5 cucchiai di sciroppo di mais, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 3 uova.…
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